Chifita al paso...T' Enkntalaa

Despues de haber tenido una semana de tours chonguero en Chiclayo, la ciudad de la amistad... Sali con mis amigas, despues de haber estado craneando donde nos ibamos a comer, escuche que querian chifita, bueno dije en mi "estas muchachas tienen buen gusto", al menos estabamos de acuerdo en algo las tres.
Para eso estabamos en el hno de mi barrio (9 de octubre), medio peligrosin, pero que agradable lugar!, en cada esquinita habia un patita que te scaneaba los bolsillos, y creo que penso que solo tenia 5 lukitas en el mio. Bueno Chapamos taxi para ir "Real Plaza" (lugar donde hay muchas tiendas y restauranes y donde yo disfruto de mi zambo super gigante... ohh), hay un chifa ahi, pero mis amigas me dijieron no mana, ese chifa es asqueroso, yo domas las seguia, porque estaba perdida en lugares de comida en mi tierra, que barbaridad!!!.
Mejor vamos por olanos, por ahi hay un chifa rico, dijieron mis amables amigas, pero me imagine...un chifa bueno como de menu de 6 lukas, con sopa wantan y gaseosa incluida, que rico, hace tiempo que no como esto pense...
Chapamos combi, pero que raro es por aca (por donde yo me imagine), pero no bajamos, la combi seguia su curso y ellas hablaban y yo calladita, jajaja, tons bajamos por bancarios(un paradero por chiclayo cerca del estadio elias aguirre), y yo me quede en una sola pieza, era un chifa al paso, esos que tu pasas y te quedas viendo con interes, porque practicamente que es un chifa "cholo", bien peruano, con toques peruanos, pasamos la vista y el carrito lo veia mas claro,dios mio, no pense,... bueno.
Susy fue de la voz, "señoorr denme dos mixtos y 1/2 docena de wantan", encima con entradas de wantan.
La tipica carretilla, el señor cheff estaba dentro de la carretilla con una gran cocina y unas sartenes que saltaban, y el fuego que ardia hasta decir basta, mismo infierno,y la gente venia, gente de todos los estratos sociales, entonces me di cuenta que no solo basta una buena silla y una mesa bien servida sino el sabor.
Escuche a un pata que estaba sentado a mi lado, estaba comiendo solito, entonces a èl lo llamaron y el dijo "si, aqui estoy en los agachaditos, en el chifa". Capte la idea...BINGOOOO..
"Los Agachaditos", porque comes en banquitos de una forma agachada con el plato que arde porque esta recien salidito.
Buena sorpresa que me dieron mis amigas, nose si se habran dado cuenta de esto, pero de todas maneras fue una experiencia nueva.